【摘要】本發明公開了屬于壓電薄膜材料制備技術的一種利用水基溶膠凝膠方法制備高居里點壓電薄膜的方法。此方法以鈦酸四丁酯和其他金屬陽離子的硝酸鹽和醋酸鹽為主要原料，以冰醋酸和去離子水為主要溶劑制備出穩定的溶膠。通過旋轉涂覆鍍膜，快速退火處理形成
【摘要】 本發明公開了具有抗氧化作用的棉籽多肽干粉 生產方法，其步驟是以棉籽分離蛋白為原料，加入蒸餾水研磨 成均勻的漿液，調節好對應的pH值和溫度范圍，加入堿性蛋 白酶進行第一次酶解；然后加入風味蛋白酶，再次調整好對應 的pH值和溫度范圍，進行第二次酶解；酶解完畢后加熱煮沸 使酶滅活，再經冷卻、過濾和真空濃縮，最后噴霧干燥即得具 有抗氧化作用的棉籽多肽干粉。該方法采用復合酶多級定向水 解棉籽分離蛋白，水解產物易于控制，活性好，工藝簡單，適 于工業化生產，產品口感好，質量高，可直接食用，也可作為 食品營養強化劑，具有抗氧化、增強免疫等功能。 【專利類型】發明申請 【申請人】北京大學 【申請人類型】學校 【申請人地址】100871北京市海淀區頤和園路5號環境工程研究所 【申請人地區】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區縣】海淀區 【申請號】CN200610090587.5 【申請日】2006-06-29 【申請年份】2006 【公開公告號】CN1895661A 【公開公告日】2007-01-17 【公開公告年份】2007 【授權公告號】CN100506276C 【授權公告日】2009-07-01 【授權公告年份】2009.0 【IPC分類號】A61K38/16; A61K38/48; A61P39/06; A23L1/305; A23L33/18 【發明人】高海燕; 倪晉仁; 賈征; 左航 【主權項內容】1、具有抗氧化作用的棉籽多肽干粉生產方法，其特征在于該方法依次包括下述步 驟： 1)取一份重量的棉籽分離蛋白，加入3～6倍重量的蒸餾水，研磨成均勻的棉籽 分離蛋白磨漿液； 2)按所制得的棉籽分離蛋白磨漿液的重量，再加入3～7倍重量的蒸餾水，投入 到反應罐中，用堿性溶液調pH值至7.8～8.2； 3)將步驟2)所得溶液處于連續攪拌得狀態下，按步驟1)所取棉籽分離蛋白重 量的4～5％，加入堿性微生物蛋白酶，并加熱至50～55℃進行水解； 4)在水解過程中用堿性溶液不斷調節，并保持水解液的pH值為7.9～8.1，持續 水解1～1.5小時； 5)將步驟4)中初次水解完畢的水解液，用酸性溶液調整pH值至6.8～7.2，溫 度保持48～52℃； 6)將步驟5)所得水解液在持續攪拌的狀態下，按步驟1)所取棉籽分離蛋白重 量的4～6％加入風味蛋白酶，并用堿性溶液維持其pH值為6.9～7.1，保持溫度為48～ 52℃，持續水解2～3小時； 7)將步驟6)中第二次水解完畢的水解液加熱煮沸15～20分鐘，使酶滅活； 8)將步驟7)中的水解液冷卻至70～80℃，至濾槽過濾，所得濾液真空濃縮至 40～45Brix，將濃縮液噴霧干燥后即得具有抗氧化作用的棉籽多肽干粉。 【當前權利人】北京大學 【當前專利權人地址】北京市海淀區頤和園路5號環境工程研究所 【專利權人類型】公立 【統一社會信用代碼】12100000400002259P 【被引證次數】9 【被他引次數】9.0 【家族引證次數】3.0 【家族被引證次數】9
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