【摘要】上加熱鍍鋅法涉及一種對(duì)金屬制品表面施行熱 鍍鋅的工藝方法，其主要工藝是將鋅錠置于由耐火材 料砌成的鋅鍋中，通過燒嘴從鋅鍋的上方對(duì)鋅錠加熱 使之熔化并在鋅液面與高溫燃?xì)庵g加入鋅面保護(hù) 劑以防止鋅液蒸發(fā)和氧化。本發(fā)明所采用的鋅面保 護(hù)
【摘要】 一種專門用于蒸制原汁濃湯食品的蒸鍋。它有 一個(gè)封閉性能良好的鍋蓋以及有內(nèi)、外兩層鍋壁的鍋 體組成，其中內(nèi)壁上部有進(jìn)汽孔。在蒸制食品的過程 中，能有效地保持食品的營(yíng)養(yǎng)及色、香、味，在同一具 蒸鍋里蒸制不同種類的食品亦不會(huì)相互串味，能蒸制 出原汁濃湯營(yíng)養(yǎng)食品。適合于蒸制中國(guó)傳統(tǒng)的原汁 濃湯菜肴及營(yíng)養(yǎng)菜等食品。 【專利類型】實(shí)用新型 【申請(qǐng)人】顧煦 【申請(qǐng)人類型】個(gè)人 【申請(qǐng)人地址】467001河南省平頂山市鋁制品廠標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量科 【申請(qǐng)人地區(qū)】中國(guó) 【申請(qǐng)人城市】平頂山市 【申請(qǐng)?zhí)枴緾N90215283.1 【申請(qǐng)日】1990-09-06 【申請(qǐng)年份】1990 【公開公告號(hào)】CN2074606U 【公開公告日】1991-04-10 【公開公告年份】1991 【授權(quán)公告號(hào)】CN2074606U 【授權(quán)公告日】1991-04-10 【授權(quán)公告年份】1991.0 【IPC分類號(hào)】A47J27/04 【發(fā)明人】顧煦; 顧煒; 顧浩 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種專門用于蒸制食品的蒸鍋，由鍋體和鍋蓋組成，其特征在于：有一個(gè)封閉性能良好的鍋蓋，鍋體有內(nèi)、外兩層鍋壁，其中內(nèi)鍋壁上部有進(jìn)汽孔。 數(shù)據(jù)由馬 克 數(shù) 據(jù)整理 【當(dāng)前權(quán)利人】顧煦 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】河南省平頂山市鋁制品廠標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量科
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