【摘要】單元圖案四方連續且無限定邊界。【專利類型】外觀設計【申請人】吳文奎【申請人類型】個人【申請人地址】100054北京市宣武區育新街47號清芷園小區9A-301【申請人地區】中國【申請人城市】北京市【申請人區縣】西城區【申請號】CN20
【摘要】 本發明提供了一種奶酪制備工藝，它包括以下步驟：首先將牛奶煮沸，加入白砂糖，攪拌，然后降溫；接著加入米酒，攪拌均勻，裝碗；最后進行烤制，出爐后灑上松仁，得到成品。本發明還提供了由此制備工藝制得的奶酪。本發明所述的奶酪制備工藝簡便易行，成本低廉，而且制作周期較傳統方法大為縮短。采用本發明所述的制備工藝制得的奶酪營養豐富，品質穩定，口感涼潤滑膩。 ： 【專利類型】發明申請 【申請人】北京三元梅園乳品發展有限公司 【申請人類型】企業 【申請人地址】100045北京市西城區西便門東大街2號樓 【申請人地區】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區縣】西城區 【申請號】CN200610011140.4 【申請日】2006-01-09 【申請年份】2006 【公開公告號】CN100998356A 【公開公告日】2007-07-18 【公開公告年份】2007 【IPC分類號】A23C19/02; A23C19/09; A23C19/00 【發明人】關宗華; 楊學文; 華慧; 王憲平 【主權項內容】1、一種奶酪的制備工藝，它包括以下步驟： (1)將牛奶煮沸，加入白砂糖，攪拌，然后降溫； (2)加入米酒，攪拌均勻，裝碗； (3)烤制，出爐后灑上松仁，得到成品。 【當前權利人】北京三元梅園乳品發展有限公司 【當前專利權人地址】北京市西城區西便門東大街2號樓 【被引證次數】2 【被他引次數】2.0 【家族被引證次數】2
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