【摘要】本發明公開了一種葡萄醋的制備方法，目的在于 提供了一種工藝簡單、不添加任何化學試劑、出品時間短、能 保持葡萄原有風味的葡萄醋的制備方法。本發明通過以下步驟 實現：a.原料選擇；b.去皮，洗凈；c.打漿；d.過濾；e.加水兌 漿、酒精
【摘要】 一種微生物發酵生產多糖的方法，用產粘短桿菌 74-230.和野油菜黃單胞菌混合菌株，烴類和碳化合 物混合碳源，發酵生產微生物胞外多糖。該方法可減 少碳水化合物的用量，降低成本。發酵液粘度達 10000厘泊以上，底物轉化率50％以上。所得多糖 發酵液可直接用于石油開采業。該發明為有關工業 提供一種就地生產，就地使用，減少碳水化合物用量， 發酵起動快，發酵液粘度高的微生物多糖發酵工藝。 【專利類型】發明申請 【申請人】中國科學院微生物研究所 【申請人類型】科研單位 【申請人地址】100080北京市海淀區中關村北一條13號 【申請人地區】中國 【申請人城市】北京市 【申請人區縣】海淀區 【申請號】CN90102115.6 【申請日】1990-04-17 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1051935A 【公開公告日】1991-06-05 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】C12P19/06; C12P19/00 【發明人】王修垣; 崔文華; 馬延河 【主權項內容】1、一種微生物發酵生產多糖的方法，其特征在于： a、使用產粘短桿菌74-230(Brevibacterium？？viscogenesn.sp.74-230)和野油菜黃單胞菌(Xanthomonas？campestris)兩種菌株混合發酵， b、發酵培養基中含有烴類和碳水化合物兩種碳源。 【當前權利人】中國科學院微生物研究所 【當前專利權人地址】北京市海淀區中關村北一條13號 【統一社會信用代碼】12100000400012318X 【引證次數】3.0 【被引證次數】1.0 【他引次數】3.0 【被他引次數】1.0 【家族引證次數】3.0 【家族被引證次數】1.0
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