【專利類型】外觀設(shè)計(jì)【申請人】馬昭東【申請人類型】個(gè)人【申請人地址】277500山東省滕州市望塚鄉(xiāng)嚴(yán)村【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】棗莊市【申請人區(qū)縣】滕州市【申請?zhí)枴緾N90301144.1【申請日】1990-05-14【申請年份】19
【摘要】 一種用于食品切絲刀的刃切結(jié)構(gòu)，其結(jié)構(gòu)特征 有：可磨削加工的，具有滑切功能的直線形刃口；刃口 端面的上部呈直線形；刃口槽后部凸起的寬度大于刃 口；設(shè)置導(dǎo)絲槽。以該結(jié)構(gòu)制造的切絲刀應(yīng)用于食品 切絲加工，食品絲條成型性好，不斷，不碎，切制阻力 小，刃口鈍后修磨方便，使用壽命長。是迄今最理想 的食品(特別是肉類)切絲刀具。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】袁賢鈞; 洪天行 【申請人類型】個(gè)人 【申請人地址】201600上海市松江縣松江路23弄3號306 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】上海市 【申請人區(qū)縣】松江區(qū) 【申請?zhí)枴緾N90100506.1 【申請日】1990-01-23 【申請年份】1990 【公開公告號】CN1053573A 【公開公告日】1991-08-07 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】B26D1/29; B26D3/02; B26D3/26; B26D1/01; B26D3/00 【發(fā)明人】袁賢鈞; 洪天行 【主權(quán)項(xiàng)內(nèi)容】1、一種包括刃口6，刃孔1的食品切絲刀的刃切結(jié)構(gòu)，其特征是刃口6凸出盤面并呈直線形，且刃口6與刀盤的半徑方向形成一定的夾角“α”，與刃口6相對的另一側(cè)，有一向下凹的導(dǎo)絲槽8。 【當(dāng)前權(quán)利人】袁賢鈞; 洪天行 【當(dāng)前專利權(quán)人地址】上海市松江縣松江路23弄3號306;
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