【摘要】省略其它視圖。【專利類型】外觀設(shè)計【申請人】廣東順德華勁電子實業(yè)有限公司【申請人類型】企業(yè)【申請人地址】528329廣東省順德縣均安鎮(zhèn)沙浦工業(yè)區(qū)【申請人地區(qū)】中國【申請人城市】佛山市【申請人區(qū)縣】順德區(qū)【申請?zhí)枴緾N90303154
【摘要】 一種調(diào)味針魚片干的加工技術(shù)，它包括新鮮針 魚、魚體剖片技術(shù)、調(diào)味料，經(jīng)人工篩選，魚體剖片，調(diào) 味配料，浸漬滲透、干燥，制成色澤透明的出口調(diào)味針 魚片，也可經(jīng)烘烤制成外觀色澤淡黃、口感柔軟，攜帶 方便，直接食用的薄片狀，絲狀美味針魚干制品。 【專利類型】發(fā)明申請 【申請人】中國水產(chǎn)聯(lián)合總公司上海分公司 【申請人類型】企業(yè) 【申請人地址】上海市軍工路2855號 【申請人地區(qū)】中國 【申請人城市】上海市 【申請人區(qū)縣】楊浦區(qū) 【申請?zhí)枴緾N89104951.7 【申請日】1989-07-17 【申請年份】1989 【公開公告號】CN1048791A 【公開公告日】1991-01-30 【公開公告年份】1991 【IPC分類號】A23L1/325; A23L17/00 【發(fā)明人】姚其生; 趙敏; 周志贏; 江淑宜 【主權(quán)項內(nèi)容】1、一種調(diào)味針魚片干的加工技術(shù)包括新鮮針魚、魚體剖片技術(shù)、調(diào)味料，其特征在于用冷凍新鮮針魚經(jīng)解凍、篩選的魚體剖片在調(diào)味料中滲透、浸漬、烘烤、軋制成薄片狀或絲狀。 微信公眾號馬克 數(shù)據(jù)網(wǎng) 【當前權(quán)利人】中國水產(chǎn)聯(lián)合總公司上海分公司 【當前專利權(quán)人地址】上海市軍工路2855號 【被引證次數(shù)】8.0 【被他引次數(shù)】8.0 【家族被引證次數(shù)】8.0
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